エスニック風「おにぎらず」を持って ピクニック
桜の花も開き始めそうに暖かかったですね♪
こんな日は、ハルと砧公園Bellezza/ベレッツァ シートカバー ミニキャブミーブ U67V カジュアル S-LINE ライトグレー
久しぶりに「おにぎらず」Clazzio クラッツィオ キルティングタイプ ES-6257 ブラック×ブルー デリカ D:2 MB15S
作った種類は３種類。
「唐揚げとパクチーのエスニック風」
「牛甘辛煮と大葉・紅ショウガ」
「ベーコンとふきのとう炒め・たまご」
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作り方は全形の焼き海苔の真ん中にご飯を乗せ、
具を乗せ、またその上にご飯を乗せ、
のりで包み、半分に包丁で切ります。
するとサンドイッチのようなおにぎりが出来ます。
握らないで出来るので、「おにぎらず」。
「唐揚げとパクチーのエスニック風」は
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にんじん千切り、パクチーざく切りを乗せ、
チリソースを上からかけました。
この組み合わせ、美味しかった！
エスニック風に工夫すると、
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味のバリエーションが増えますね♪
チリソースは我が家の冷蔵庫に常備されているこれ↓です。
辛さもほどよく、酸味もあって、美味しいですよ。
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「牛甘辛煮と大葉・紅ショウガ」は
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紅ショウガはかなり多めで大丈夫でした。
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さらに上にご飯を乗せて、のりを包みます
「ベーコンとふきのとう炒め・たまご」は
ふきのとうを下茹でして、ベーコンと一緒に炒め、
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そこに卵焼きを加えてみました。
ふきのとうの苦みがきいて、大人の味です。
包むとこうなります。３種類できました〜
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「おにぎらず」で乾杯！
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といろいろ持って行かなくてはなりませんが、
「おにぎらず」なら、これ一つで三役です（笑）
しっかりお腹も一杯になりました〜。
気持ちが良くて、ハルもずっとこの笑顔
先日ハルが５歳になりました。
お誕生日ケーキは
大好物のごはんをケーキにしましたよ♡
馬肉内蔵ミックス、りんご、豆腐、さつまいもマッシュで。
お誕生日おめでとう〜☆